Matteo Costa
Le cicale - Ristorante
Il punto focale della mia cucina, come della mia vita, è la semplicità. Nei miei piatti, oltre alla qualità e all’abilità tecnica, c’è un messaggio.
Quando, finito il servizio, esco a parlare con i clienti e capisco che il messaggio è stato compreso, allora so di aver fatto un buon lavoro.
Le cicale – Ristorante
Via Macaggi, 53r
16121 Genova (GE)
010592581
ristorante@lecicalegenova.it
Ilaria e Fabrizio
Le cicale - Bistrot, Enoteca e Gastronomia
Oltre 500 etichette da abbinare a piatti buoni, sfiziosi, creati con materie prime di alta qualità.
Perchè alla fine ai clienti proponiamo quello che in realtà vorremmo mangiare noi.
Le cicale – Bistrot, Enoteca e Gastronomia
Piazza Leopardi, 12r
16145 Genova (GE)
010316642
bistrot@lecicalegenova.it
Federica
Le cicale - Trattoria
Volevamo aprire la Trattoria di quartiere, dove trovare ciò che si faceva a casa una volta.
Rigorosamente di stagione, rigorosamente fatto da noi, dalle marmellate alle verdure sott’olio. Sano, ma buono. Perchè da noi, volendo, puoi mangiare tutti i giorni: quando ti meriti un buon piatto di pansoti, ma anche quando vuoi restare leggero e mangiare le erbette saltate.
Le cicale – Trattoria
Via Ruspoli, 55r
16129 Genova (GE)
0109910724
trattoria@lecicalegenova.it